Theesoorten

Een geurige melange van zwarte thee uit China en Sri Lanka, die Tea Traveller naar zijn eigen smaak mengt. Je kunt o.a. de subtiele smaak ontdekken van bergamot uit Calabrië.

Groene thee uit de Jiangsu provincie. De lange dunne bladeren geven een zachtzoete afdronk.

Niet voor niets noemt men de thee uit Darjeeling de champagne onder de theesoorten. De beroemde plantage Jungpana ligt op ongeveer 2.200 meter hoogte, dicht bij de stad Kurseong. Deze tuin produceert een zachte, delicate thee met een geurig aroma met hints van muskaatdruiven.

Een lichte Assam met een zachte pittige smaak. Prachtige bladeren met veel gouden tips. Deze thee is geschikt voor elk moment van de dag, met of zonder melk!

Half gefermenteerde thee met prachtige, hele bladeren. De smaak doet denken aan kastanjes. Laag in theïne-gehalte, licht van kleur. Kan zonder melk worden gedronken. Een thee die ontspant!

Plantage gelegen op 3 km ten zuidwesten van Nawalapitiya, 600 tot 900 meter boven zeeniveau. Hier wordt een perfecte Orange Pekoe geproduceerd: een middelgroot, gelijkmatig blad, homogeen van samenstelling en kleur en perfect gerold. In het kopje ontwikkelt deze Kenilworth een schone, kleurige thee met een typische Ceylon-smaak: vol en rond. Ook heerlijk met een wolkje melk of een schijfje citroen.

Het antwoord van Betjeman and Barton op Earl Grey: een magische combinatie van bergamot, citroen en sinaasappel voor een perfecte kop thee.

Groen licht voor Lundi Light! Groene Chinese thee gemengd met citroengras uit Mexico en gecombineerd met extracten van citroen en gember. Heel uniek! Hij verkwikt en geeft kracht en energie.

Voordat de westerse landen het parfumeren van thee ontdekten, had men in China al veel ervaring opgedaan met het mengen van thee met verschillende smaken. Jasmijnthee, een grote klassieker, is nog steeds een beroemde erfenis van het China van weleer.

Rozen, bergamot, lavendel en vanille in een melange van Ceylon en China. De subtiele smaak doet je denken aan zwoele zomers.